Поделиться
Рецепты
Винные рёбрышки лося
Рёбрышки, приготовленные по этому рецепту, просто купаются в густом винно-сливочном соусе, источая аппетитнейший аромат!
Посмотреть рецептХочешь другой рецепт?
Задай вопрос шеф-повару дикоеда!
11 причин "за" нашу дичь
725
руб. за 1 Кг.
(опт от 11 Кг.)
750
руб. за 1 Кг.
(от 1.2 кг.)
уже на охоте, добудем на днях
Упаковка: Вакуум, 1 - 1,3 кг
(~900 руб.)
дней наличия за год: 83%
Рекомендуем вместо Ребра европейского благородного оленя
| Состав: | европейский благородный олень |
| Пищевая ценность продукта в 100 гр: | Белки - 19,5 г ; Жиры - 8,5 г. |
| Энергетическая ценность продукта: | 155 кКал |
| Рекомендуемая температура хранения: | при -18°С срок хранения 14 месяцев с даты изготовления |
| Регион добычи: | Курганская область |
| ТУ: | 10.13.14-485-37676459-2017 |
| Есть Меркурий: | Да |
| Идеально для: | Тушения, Отваривания |
Товар представлен в категориях:
Дичь, Олень Европейский Благородный, Оленина, К свиданию, Диета Дюкана, На праздничный стол.
Внимание! В продукте может содержаться дробь или осколки пули.
Ребрышки европейского оленя рекомендуют для сытных тушеных блюд, рагу, жаркого и других кулинарных изысков. Мясо специфическое, очень нежное, постное. Его рекомендуют в качестве диетического продукта, помогающего бороться с сердечно-сосудистыми заболеваниями. Ребрышки европейского оленя можно использовать как цельными кусками, так и поделить на небольшие части. Перед готовкой их стоит мариновать около 40-60 минут. Если вы не планируете жарить ребра на костре, их надо подрумянить на сковороде и лишь затем тушить или запекать.
Отзывов ещё нет, будьте первыми!
Расскажите о преимуществах и недостатках товара. Ваш отзыв поможет другим покупателям сделать выбор.
Дикоед на Нашем радио:
Партнеры научно-кулинарной программы
