Поделиться
Рецепты
Острые котлеты из благородного оленя
В этих котлетках аромат оленины переплетается с острыми нотками кусочков халапеньо и сыра чеддер.
Посмотреть рецептХочешь другой рецепт?
Задай вопрос шеф-повару дикоеда!
11 причин "за" нашу дичь
1090
руб. за 1 Кг.
(опт от 11 Кг.)
1270
руб. за 1 Кг.
(от 1 кг.)
скоро появится в продаже
Упаковка: Вакуум, 1 - 1,4 кг
(~1270 руб.)
дней наличия за год: 62%
Рекомендуем вместо Шея пятнистого оленя без кости
| Состав: | шея пятнистого оленя |
| Пищевая ценность продукта в 100 гр: | Белки - 21,69 г ; Жиры - 7,12 г. |
| Энергетическая ценность продукта: | 156,499 кКал |
| Рекомендуемая температура хранения: | при -18°С срок хранения 14 месяцев с даты изготовления |
| Регион добычи: | Тверская область |
| ТУ: | 10.13.14-485-37676459-2017 |
| Идеально для: | Запекания, Отваривания |
Внимание! В продукте может содержаться дробь или осколки пули.
Приготовление бескостной шеи пятнистого оленя возможно для приготовления различных жареных и вареных блюд. Особенно вкусными получаются тушеные деликатесы. Во время приготовления бескостной шеи пятнистого оленя важно помнить, что эта часть туши отличается не только высокой ценностью среди гурманов. В ней находится много мышечных волокон, поэтому для получения полезных и вкусных блюд надо правильно нарезать мясо: крупными и тонкими кусочками или маленькими кубиками. Чтобы оленина была сочнее, ее рекомендуют предварительно вымачивать несколько суток, а при подаче использовать пикантный соус.
Отзывов ещё нет, будьте первыми!
Расскажите о преимуществах и недостатках товара. Ваш отзыв поможет другим покупателям сделать выбор.
Дикоед на Нашем радио:
Партнеры научно-кулинарной программы
